Articles Tagués ‘Soleil Rouge’

Le bar à vin est à la mode et c’est une bonne nouvelle ! Voici deux adresses à Genève validées par Terre Oenophile 🙂

Marius Café à la place des Augustins (à coté de l’Ifage) : belle sélection de vins naturels au verre et à la bouteille, du saucisson, du fromage, de la terrine, du jambon, des petites salades pour accompagner les verres de vin. Mais aussi la possibilité de manger un bon plat chaud, selon l’humeur du patron et votre niveau de diplomatie… Terrasse en été.

Photo provenant du blog deargeneva

Le Vert Bouteille à Carouge (en face du bistro de la Plage et à coté du Chat Noir) : également une jolie sélection de vins naturels au verre et en bouteilles, une déco sympa, une terrasse, des planchettes de tapas alléchantes, des pros au conseil.

P.S. Vins Naturels : bio à la vigne (pas de produits chimiques de synthèse). A la cave : levures naturelles, pas ou peu de soufre, pas ou peu d’autres « intrants ». En gros c’est fait avec des raisins et pas grand chose d’autre. Du coup c’est souvent moins « maquillé », plus pur, plus digeste. Plus de buvabilité aussi, raison pour laquelle beaucoup de bars à vin se spécialisent dans cette catégorie… Nous approuvons!

On aime bien aussi :
Le rouge et le blanc sur le quai des Bergues, sélection sérieuse, bon tapas, du monde, de l’ambiance. Trendy.
Le Soleil Rouge à Rive, des vins espagnols bien choisis, des bons tapas, de la Paella régulièrement, du Flamenco, du jazz manouche. Du monde qui déborde sur le trottoir, de l’ambiance. Du trendy qui dure.
Le Coin du Bar à Rive.
Qu’importe le Flacon à Carouge.
Le Boulevard du Vin au centre ville.

Pour une envie d’Italie, en petits groupes, l’Epicerie Isgro 11 boulevard du Pont-d’Arve propose des Crus italiens à consommer sur place à prix d’amis avec la possibilité de commander un beau risotto ou un lapin à la polenta…

Et pour plonger dans l’Espagne authentique c’est El Rey del Jamon dans les rues basses. Le poulpe à la galicienne est à tomber!

A midi, pas d’hésitation on va chez Lavinia. Grande sélection et bonne cuisine.

Et pour finir, pas vraiment bar à vin mais avec la possibilité d’organiser une soirée privée, la vinothèque 20G à Carouge. Très joli cadre, beaux vins de toutes chapelles (classiques, naturels, bios) et un patron facétieux à souhait.

Alors, à votre santé !

BC

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