Articles Tagués ‘le vin nu alice feiring’

C’est étonnant de voir que les Nord-Américains, réputés pas très fins du palais, voire pas très fins en général, sont ceux (avec les Britanniques) qui délivrent, à mon avis, les meilleurs écrits sur le vin.

Acheté avant hier le livre récemment traduit de Jay Mc Inerney, Bacchus et moi, récit très bien mené, drôle et enrichissant des expériences de l’auteur avec le monde du vin.

Bacchus et moi

 

Extrait de Bacchus et moi
Il y a peu Alice Feiring, critique gastronomique américaine, nous a offert un chouette récit de ses aventures dans le monde du vin naturel.

Le vin nu, Alice Feiring

Les scènes cinématographiques au sujet du vin les plus cultes sont sans doute dans le film américain Sideways avec le fantastique Paul Giamatti.

Il y a bien sûr aussi pas mal de livres intéressants écrits par des Français mais il semble que la mode actuelle soit plutôt à la polémique :

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On sent d’ailleurs cette tendance à la polémique en France sur les blogs et sur Facebook, ça tacle plus que ça n’informe, on est pour ou on est contre, avec ou sans soufre, pour ou contre Bettane et Desseauve, pour ou contre la Revue des Vin de France. Pendant ce temps là, ailleurs dans le monde …

Comme dirait Nabila « Allo, non mais allo quoi, t’es le pays du vin, allo, allo ! »

BC

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Un peu de temps pour lire pendant les vacances ? Voici quelques ouvrages pour mieux comprendre l’univers complexe et passionnant du vin : Tout d’abord une grande réussite de « Ca m’intéresse » avec Le Vin, qui traite du sujet en bande dessinée. De la vigne au verre, une belle source de connaissances ! Ca m'intéresse Le Vin Ensuite et toujours en bd, Mimi, Fifi et Glouglou ou les tribulations oenophiles de 3 compères portés sur la dégustation. C’est drôle et ça sent le vécu ! IMG_0287 IMG_0288 Plus engagé et riche en informations essentielles Le vin au naturel de François Morel est un must pour qui veut vraiment comprendre ce qu’il y dans son verre … IMG_0283 Les aventure de la journaliste Alice Feiring dans sa quête du vin naturel. Le Vin Nu se lit d’une traite et donne envie de boire un verre … de vin naturel ! IMG_0284 Pour répondre aux questions de base sur le vin Pierre Casamayor nous livre Le vin en 80 questions. Concis et documenté. IMG_0285 Dans le même registre Myriam Huet réussit un résumé encyclopédique, facile à consulter et hautement pédagogique dans Le vin pour tous. Petit format et petit prix sont aussi des atouts ! IMG_0286 Olivier Bernard, le propriétaire du domaine de Chevalier à Pessac-Léognan en est certain, les grands vins ont à voir avec le fameux 45ème parallèle. Dans La magie du 45ème parallèle il convie plus de 20 personnalités du vin à s’exprimer sur ce théorème. Enrichissant. IMG_0281 Une plongée dans le monde du vin, sa globalisation, ses enjeux, son actualité, avec La guerre des vins d’Aymeric Mantoux et Benoist Simmat. IMG_0290 Pour finir, du croustillant et du parfum de scandale avec Vinobusiness commis par Isabelle Saporta. Un focus sur le coté « Dallas » de Saint-Emilion et de Bordeaux en général. Globalisation et pesticides font aussi partie du casting … IMG_0289 Bonnes lectures BC   www.terre-oenophile.ch