Archives de juin, 2016

Et un titre accrocheur, un ! 🙂

On souhaite bien sûr au Portugal de remporter l’euro 2016 de football, mais en attendant ce pays a bien gagné un tournoi oenologique  hier à Genève !

Dans le cadre d’une animation oenologique d’entreprise et en clin d’oeil à l’euro 2016, nous avons confronté 6 pays représentés chacun par un vin issu majoritairement d’un ou plusieurs cépages autochtones.

3 matchs avec tirage au sort des compétiteurs et notations des vins par chaque participants selon des critères précis :

Notation 1

Match 1 Suisse – Espagne
Suisse Genève «Absolu» domaine des Curiades 2014
Espagne Priorat «Terram» Sao del Coster 2013
Gagnant aux points : L’Espagne ! 

Commentaires : L’Absolu (Gamaret majoritaire) est certainement un des meilleurs vins suisses dégusté depuis longtemps ! Ce n’est pas un vin bâti sur la complexité est la profondeur mais plutôt sur la gourmandise avec ce qu’il faut de pulpe et de fraicheur. C’est un vin sans sulfites.
Terram (Garnacha et Carinena) est encore dans sa gangue de jeunesse mais il a effectivement plus de potentiel, de puissance et plus de race.

casa-boal-grand-cru-reserve-2011-douro-docMatch 2 France – Portugal
Cahors «La Marguerite» domaine Cosse-Maisonneuve 2013
Douro Reserva Tinto Casa Boal 2011
Gagnant aux points : Le Portugal ! 

Commentaires : La Marguerite est un Cahors (Malbec) superlatif en termes de finesse, vigueur, éclat, longueur, … Un vin qui ne cherche pas à rouler des épaules mais travaille plutôt ses entrechats. Un dégustateur l’a comparé à un Pinot Noir de Bourgogne. Voilà qui ferait certainement plaisir aux vignerons ! La vigueur de sa jeunesse l’a desservi dans ce match.
Le Reserva de Casa Boal (Touriga Franca, Touriga Nacional, Aragonez et Sousão) se présente ouvert, poli, patiné et harmonieux malgré une pointe d’alcool un peu dominante en finale. Globalement du beau travail, un vin de plaisir et de détente à apprécier avec un Cozido a Portuguesa.

Match 3 Autriche – Italie
Burgenland Leithaberg «Blaufränkisch» Birgit Braunstein 2011
Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano 2012
Gagnant aux points : L’Italie ! 

Commentaires : Le Blaufränkisch (c’est le cépage) se présente puissant et un peu rustique à l’ouverture. L’aération l’adoucit et dévoile un joli vin identitaire, peut-être pas en finesse mais sincère et de bonne corpulence. Tenuta di Valgiano (Sangiovese dominant) est plus en dentelle et plus élancé. Encore en phase de jeunesse il faudrait idéalement attendre encore 3 ou 4 ans pour l’apprécier pleinement.

On remarquera que les vins du « sud » ont été préférés aux vins plus au nord

Pour définir le finaliste des trois pays gagnants de ce premier round oenologique nous avons simplement comptabilisé le nb de points remportés par chaque vin.

Et the winner is le Portugal !

Bravo donc à Victor Boal, le vigneron de ce Casa Boal Reserva 2011.

N.B. On trouve ce vin au Caves du Palais de Justice à Genève et ICI

Salutations

Bruno Carroy

www.terre-oenophile.ch