Un excellent vin blanc

Le coup de coeur unanime de la dégustation du samedi 22 septembre sur le thème « perfectionnement en dégustation et connaissance des cépages » (18 vins en dégustation) : le Coteaux du Loir « Vieilles Vignes Eparses » 2009 du domaine de la Bellivière. Un vin issu du cépage Chenin qui séduit d’emblée par sa densité, son volume, son…

Dard & Ribo, un grand Hermitage rouge 2010

Dégustation sur le thème de la Syrah de la vallée du Rhône la semaine dernière. Une dizaines de vins dégustés et un coup de coeur quasi unanime des participants pour l’Hermitage rouge 2010 de Dard & Ribo. Un vin racé et marqué par son terroir, puissant, dense et pourtant déjà soyeux et quasi aérien. Un…