Beaujolais 2009 Yvon Metras

Publié: juillet 17, 2012 dans En passant
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Dernière bouteille de la cave ouverte samedi, besoin d’un peu d’aération mais quel beau jus! Tiendra encore 3 ou 4 ans sans problème! Voire plus.

Beaujolais Metras

Au top servi frais avec un carpaccio de boeuf, un peu de roquette, parmesan, huile d’olive, fleur de sel artisanale, tour de moulin de poivre de première qualité et touche de vinaigre balsamique pour faire le lien avec le vin.

BC

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